Sweet Pumpkin (মিষ্টি কুমড়ো)

মিষ্টি কুমড়ো একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ঘন খাবার, যার অর্থ হল এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির চক-পূর্ণ কিন্তু ক্যালোরি কম। কুমড়া আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে অনেক সৃজনশীল উপায়ে, মিষ্টান্ন, সূপ, সালাদ, সংরক্ষণ এবং এমনকি মাখন জন্য একটি বিকল্প হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। মিষ্টি কুমড়া ভিটামিন এ একটি সমৃদ্ধ উৎস। মিষ্টি কুমড়ো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা-ক্যারোটিনের সুপরিচিত উত্সগুলির একটি। কুমড়ো puree বা টিনজাত কুমড়া বেকিং রেসিপি মধ্যে মাখন বা তেল জন্য প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।