আনারস বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এক। তাজা আনারস ক্যালোরি কম। তবুও, এটি বেশিরভাগ স্বতন্ত্র স্বাস্থ্যের যৌগিক পদার্থ, খনিজ এবং ভিটামিনগুলির জন্য একটি গুদাম যা সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। তাজা আনারস 100 গ্রাম প্রতি 50 ক্যালোরি ধারণ করে, যা কাপ প্রতি মাত্র 83 ক্যালোরি পরিমাণ (165 গ্রাম)। এগুলির মধ্যে প্রায় কোন প্রোটিন বা চর্বিযুক্ত জল (86%) এবং কার্বস (13%) থাকে। নলাকার আকৃতির, যৌগিক ফলের উপবৃত্তাকার একসঙ্গে মেশানো অনেক ছোট ফল থেকে বিকাশ হয়। এটি উভয় সরস এবং মাংসিক stib সঙ্গে ফাইবার কোর হিসাবে পরিবেশন করা হয়। ফলটি পাকা হয়ে গেলে শক্ত, মোমের রাইন্ড গাঢ় সবুজ, হলুদ, কমলা-হলুদ বা লালচে হতে পারে। মাংস প্রায় সাদা থেকে হলুদ থেকে রেঞ্জ। আকারে ফল 1২ ইঞ্চি লম্বা এবং ওজন 1 থেকে 10 পাউন্ড বা তার বেশি। তাজা খেয়ে যখন আনারস সুস্বাদু হয়, তবে তারা রস, শুকনো, টিনজাত, বা বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে একটি উপাদান হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে।